<3 未來愛妻料理系列之-\-\-
牛小排佐酸甜香芒 <3
酸酸甜甜有初戀的滋味 :)
今天特別介紹這道是因為
1.只要選對食材不用全部是肉類，
也能有濃濃的主菜感，
這樣一來就不怕吃進太多的肉，
但看起來吃進了非 常 多 肉，
實際上用的芒果比例比牛肉還高呢。
2.芒果中的維生素C幫助牛肉鐵質的吸收。
3.芒果快過產季了，要嘗鮮要快。
4.我愛芒果也愛牛肉，所以也愛它們在一起 <3
*材料
芒果切條、牛肉切薄片、青蔥、蒜少少少許、米酒、醬油、鹽
*作法
蒜頭蔥白爆香>放入牛肉薄片(下鍋前先用少許太白粉按摩)立馬迅速炒5秒，記得一定要快!!!!>加入醬油、米酒、鹽>加點水>放入芒果吵吵拌拌>放入蔥綠>then自己決定牛肉的熟度吧(建議8分不然肉會老澀)>起鍋 <3
是不是很EASY!!!! <3
躺在 牛小排佐酸甜香芒 隔壁的分別是
非常下飯泰式打拋豬肉&
幾近無油清甜絲瓜
Search